Descubre una experiencia gastronómica de la granja a la mesa
Siempre buscamos escapadas impresionantes y lugares donde la belleza de la naturaleza brilla en cada estación. Cada ubicación es una joya oculta. Entre nuestros favoritos está el Restaurante De Kas en Ámsterdam. Es un restaurante elegante inspirado en invernaderos, donde la vegetación vibrante crea una atmósfera serena para una experiencia gastronómica única de la granja a la mesa. El edificio de cristal icónico de 1927, una vez un vivero municipal, ha sido transformado en un restaurante atmosférico y un vivero sostenible.
La visión detrás del restaurante de Kas
El equipo de De Kas trabaja desde una visión compartida: cocinar con lo que la naturaleza proporciona, de manera sostenible. Aquí, los huéspedes no solo disfrutan de una experiencia de sabor inolvidable, sino que también obtienen una perspectiva de un futuro donde las estaciones toman el protagonismo y la distancia del suelo al plato permanece corta. Con este compromiso con la sostenibilidad, De Kas se ganó una estrella verde Michelin, un tributo a sus prácticas comerciales responsables.
Deja entrar la naturaleza
En sus propios jardines e invernadero en Ámsterdam y el Beemster, el restaurante de Kas cultiva aproximadamente 300 variedades de verduras, hierbas y frutas que se utilizan en los platos. El menú refleja la cosecha de cada estación.
De Kas x Ajen
En los baños del restaurante, encontrarás el Hand Wash y Hand Balm de Ajen en nuestro aroma citruspeper. Esta fragancia refrescante captura una pizca energizante de ralladura, como el aire fresco después de un chaparrón. Realza el ambiente natural del restaurante, invitándote a sumergirte en la naturaleza y añadiendo un toque brillante a tu experiencia gastronómica.
Descubre más
Con el Restaurante de Kas y Ajen, estás invitado a experimentar la naturaleza holandesa de una manera que trae su esencia a casa. Aprende más sobre nuestros aromas exclusivos y rutinas inspiradas en la naturaleza en ajen.care, y explora el Restaurante de Kas en restaurantdekas.com. Comienza a planificar tu próxima experiencia gastronómica inspirada en la naturaleza hoy.