Odkryj doświadczenie fine dining od farmy do stołu
Ciągle szukamy wspaniałych miejsc i lokalizacji, gdzie piękno natury błyszczy w każdym sezonie. Każde miejsce to ukryty klejnot. Wśród naszych ulubionych jest Restaurant De Kas w Amsterdamie. To elegancka restauracja inspirowana szklarnią, gdzie żywa zieleń tworzy spokojną atmosferę dla wyjątkowego doświadczenia fine dining od farmy do stołu. Kultowy szklany budynek z 1927 roku, niegdyś miejska szkółka roślin, został przekształcony w klimatyczną restaurację i zrównoważoną szkółkę.
Wizja stojąca za restauracją de Kas
Zespół De Kas pracuje w oparciu o wspólną wizję: gotowanie z tego, co daje natura, w sposób zrównoważony. Tutaj goście nie tylko cieszą się niezapomnianym doświadczeniem smaków, ale także otrzymują wgląd w przyszłość, gdzie pory roku zajmują centralne miejsce, a odległość od gleby do talerza pozostaje krótka. Dzięki temu zaangażowaniu w zrównoważony rozwój, De Kas zdobył zieloną gwiazdkę Michelin, uznanie za odpowiedzialne praktyki biznesowe.
Wpuść naturę do środka
W swoich własnych ogrodach i szklarniach w Amsterdamie i Beemster, restauracja de Kas uprawia około 300 odmian warzyw, ziół i owoców używanych w potrawach. Menu odzwierciedla zbiory każdego sezonu.
De Kas x Ajen
W toaletach restauracji znajdziesz Hand Wash i Hand Balm marki Ajen w naszym zapachu citruspeper. Ta orzeźwiająca woń uchwyca energetyzującą nutkę skórki cytrusowej, jak świeże powietrze po deszczu. Wzmacnia naturalną atmosferę restauracji, zapraszając do zanurzenia się w naturze i dodając jasną nutę do twojego kulinarnego doświadczenia.
Odkryj więcej
Z Restaurant de Kas i Ajen jesteś zaproszony do doświadczenia holenderskiej natury w sposób, który przynosi jej esencję do domu. Dowiedz się więcej o naszych charakterystycznych zapachach i rutynach inspirowanych naturą na ajen.care oraz poznaj Restaurant de Kas na restaurantdekas.com. Zacznij planować swoje następne kulinarne doświadczenie inspirowane naturą już dziś.