Découvre une expérience gastronomique de la ferme à la table
Nous cherchons toujours de magnifiques échappées et des lieux où la beauté de la nature brille en chaque saison. Chaque endroit est un joyau caché. Parmi nos favoris se trouve le Restaurant De Kas à Amsterdam. C'est un restaurant élégant inspiré d'une serre, où la verdure vibrante crée une atmosphère sereine pour une expérience gastronomique unique de la ferme à la table. Ce bâtiment de verre iconique de 1927, autrefois une pépinière municipale, a été transformé en restaurant atmosphérique et pépinière durable.
La vision derrière le restaurant de Kas
L'équipe de De Kas travaille à partir d'une vision partagée : cuisiner avec ce que la nature fournit, de manière durable. Ici, les clients ne profitent pas seulement d'une expérience gustative inoubliable, mais obtiennent aussi un aperçu d'un futur où les saisons occupent le devant de la scène et où la distance du sol à l'assiette reste courte. Avec cet engagement envers la durabilité, De Kas a mérité une étoile verte Michelin, un hommage à ses pratiques commerciales responsables.
Laisse entrer la nature
Dans ses propres jardins et serres à Amsterdam et dans le Beemster, le restaurant de Kas cultive environ 300 variétés de légumes, herbes et fruits utilisés dans les plats. Le menu reflète la récolte de chaque saison.
De Kas x Ajen
Dans les toilettes du restaurant, tu trouveras le Hand Wash et Hand Balm d'Ajen dans notre parfum Citruspeper. Cette fragrance rafraîchissante capture une pointe énergisante de zeste, comme l'air frais après une averse. Elle renforce l'ambiance naturelle du restaurant, t'invitant à t'immerger dans la nature et ajoutant une touche lumineuse à ton expérience culinaire.
Découvre plus
Avec le Restaurant de Kas et Ajen, tu es invité à découvrir la nature hollandaise d'une manière qui ramène son essence à la maison. Apprends-en plus sur nos parfums signature et nos routines inspirées par la nature sur ajen.care, et explore le Restaurant de Kas sur restaurantdekas.com. Commence à planifier dès aujourd'hui ta prochaine expérience culinaire inspirée par la nature.